Vietnamese Fan

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวVietnamnese Fan หลังจากหายหน้าหายตาไปจาก blog วันนนี้พอมีเวลาเลยกลับมาอีกครั้ง เพื่อให้เพื่อนๆได้มีโอกาสศึกษา เรื่องใหม่ๆในประเทศเวียดนาม โดยวันนี้จำนำเสนอเรื่อง ชื่อใน" ภาษาเวียดนาม " โดยปกติชื่อในภาษาเวียดนามมักมี 3 พยางค์ นามสกุลมักเป็นจุดเริ่มต้นของชื่อเต็มซึ่งส่งต่อจากพ่อสู่ลูกนามสกุลของคนเวียดนามมักตรงกับราชวงศ์ที่ปกครอง นั่นคือในรัชสมัยของราชวงศ์หลี่นามสกุลที่ได้รับความนิยมสูงสุดที่ชาวเวียดยามนำไปใช้ประมาณ 40%คือ นามสกุล "เหงียน" ได้รับความนิยมสูงสุด ตามหลังราชวงศ์สุดท้ายของเวียดนาม โดยปกติชื่อส่วนตัวของชาวเวียดนาม ประกอบไปด้วย 3 ส่วน คือ ส่วนหนึ่งคือ บิดา ครอบครัว ต่อมาคือชื่อกลาง ซึ่งอาจเป็นนามสกุลของทางฝ่ายแม่ และลำดับสุดท้ายคือชื่อจริงของบุคคลนั้น โดยชื่อที่กำหนดหรือคำแสดงสรรพนามลำดับขั้นมักจะสื่อความหมายถึง " ความสัมพันธ์ในครอบครัวหรือเครือญาติ" โดยชื่อสกุลที่นิยมใช้ในภาษาเวียดนามมีดังต่อไปนี้ เหงียน เติ้ง หลี่ฉี Phạm พาน Huỳnh-Hoàng Vũ-Võ ด่อง 鄧(2.1%) บุ้ย (2%) ỗ 杜 (1.4%) ฮ ồ胡 (1.3%) Ngô 吳(1.3%) Dương 楊(1%) หลี่ห ลี่ ...

อ่าวหญ่าย เวียดนาม (Ao dai)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หลังจากหายหน้าหายตาไปหลายวัน เนื่องจากวันหยุดชดเชยสงกรานต์ วันนี้ Vietnamese Fan กลับมาแล้วนะค่ะ มีเรื่องเล่ามากมายอยากจะมาเล่าให้เพื่อนๆ ฟัง หลังจากที่พาเพื่อนๆไปทำความรู้จักกับ สถานที่ท่องเที่ยว อาหารการกินของประเทศเวียดนามมาเยอะพอสมควร มาในตอนนี้มาทำความรู้จักกับ วัฒนธรรมของการแต่งกายของชาวเวียดนาม กันบ้าง นั่นก็คือวัฒนธรรมการแต่งกาย หรือ ชุดประจำชาติของชาวเวียดนาม ที่เราเรียกกันว่า " ชุดอ่าวหญ่าย หรือ อ๊าวส่าย " (Ao dai) อ่าวหญ่าย คือ สำเนียงเวียดนามทางตอนใต้ และ อ๊าวส่าย คือ สำเนียงทางตอนเหนือ ซึ่งในอดีต ชาวเวียดนามตอนเหนือมักนิยมใส่อ่าวหญ่ายมากกว่าชาวเวียดนามตอนใต้ แต่หลังจากปี ค. ศ.1975 เมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ชาวเวียดนามทั่วประเทศก็กลับเริ่มนิยมใส่ชุดอ่าวหญ่ายกันมากขึ้น ชุดอ่าวหญ่าย (credit photo by tourkrub) ชุดอ่าวหญ่าย นี้เป็นชุดประจำชาติของเวียดนามที่มีมาแต่โบราณ โดยคำว่า " อ่าวหญ่าย" แปลว่าผืนยาว เป็นการสะท้อนความหมายของชุดที่สวมใส่และบอกลักษณะอย่างชัดเจน ชุดอ่าวหญ่าย ในปัจจุบัน...

พิซซ่าเวียดนาม (Bánh Tráng Nướng)

เมื่อกล่าวถึงสุดยอด อาหารstreet food คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก "พิซซ่าเวียดนาม " Vietnamese Pizza หรือชื่อในภาษาเวียดนามคือ (Bánh Tráng Nướng) โดยพิ้นฐานอาหารกินเล่นชนิดนี้ ดูทำง่าย แต่การทำให้มีรสชาติอร่อยไม่ง่ายอย่างที่เราคิด โดยที่เราเห็นได้ทั่วไปคือ แป้งที่ปิ้งไฟ ใส่ไข่( เหมือนขนมโตเกียวบ้านเรา) ตอกไข่และทาบนแป้งสีแหลือง สอดไส้หมูสับและผักชี ราดด้วยซอส ย่างลงบนเตาถ่านร้อนๆ ปิ้งไปปิ้งมา แต่พิซซ่าเวียดนามจะมีแป้งที่แข็งกว่า ขนมโตเกียว พิซซ่าเวียดนาม (Bánh Tráng Nướng) พิซซ่าเวียดนามที่มี ชื่อเสียง มีอยู่ 2ที่คือ โฮจิมินห์และดานัง ใครเคยไปเที่ยวก็คงเคยสัมผัสบรรยากาศมาแล้ว บรรยากาศอากาศเย็นกับการลิ้มลงพิซซ่าร้อนๆ และแม้ว่าที่บ้านเราจะมี พิซซ่าเวียดนามขายอยู่หลากหลายที่แต่เชื่อว่า รสชาติสู้ต้นตำรับที่เวียดนามไม่ได้อย่างแน่นอน โดยปกติพิซซ่าเวียดนสามารถหารับประทานได้ทั่วไป ตามตลาดข้างทางหรือที่เราเรียกว่า Street food หรือที่จะแนะนำคือ Night Market " Thanh Pho Dalat" ซึ่งตลาดนี่อยู่ห่างจากโรงแรม Du Parc Hotel Dalat...

หมวกเวียดนาม(Nón Lá )

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้ Vietnamese Fan จะพาเพื่อนๆ มารู้จัก กับวัฒนธรรมของชาวเวียดนาม ที่ไม่ใช่ภาษา เสื้อผ้า การแต่งกาย แต่นั่น คือ" หมวกหรืองอบทรงแหลมๆ" ที่เราเห็นชาวเวียดนามใส่กัน เวลาเราเดินทางไปท่องเที่ยว ตอนแรก เราก็แปลกใจนิดนึงเพราะมันเป็นหมวกที่คล้ายกับของคนจีน ใส่กันในสมัยก่อน น่าจะเป็นเพราะว่าได้รับประเทศเวียดนามได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีนเหมือนๆกัน หมวกนี้มีชื่อเป็นทางการในภาษาเวียดนาม ว่า " Nón Lá (หนอน ลา) " หมวกนี้เป็นที่นิยม โดยเฉพาะพ่อค้าและแม่ค้าที่ใช้เพื่อป้องกันแดดและฝน แต่เพื่อนสงสัยกันบ้างรึเปล่า ว่าหมวกนี้มีที่มาจากไหน ราคาเท่าไรและทำอย่างไร ไปติดตามกันได้เลยค่ะ โดยในประเทศเวียดนาม มีหมู่บ้านทำหมวกแบบดั้งเดิมที่ Dong Di (Phu Vang) Da Le (Huong Thuy) Truong Giang โดยเฉพาะ" หมู่บ้านหมวก Phu Cam"(อยู่เมืองเว้) ซึ่งเป็น หมู่บ้านหัตถกรรมที่สร้างผลิตภัณฑ์อย่างประณีตและยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของท้องถิ่นอีกด้วย " หมวกเวียดนาม มีความแข็งแรง ผลิตจากใบลาน และยังมีหมู่บ้านอื่นๆที่เป็นแหล่งผลิตสำคัญ อีก เช่น ทางเวียดนามตอนเหนื...

โรงละครหุ่นกระบอกน้ำ (Water Puppet)

วันนี้ Vietnaesme Fan จะพาไปรู้จักกับ "โรงละครหุ่นกระบอกน้ำ" (Water Puppet) ที่ฮานอย ประเทศเวียดนาม ซึ่งเป็นการแสดงศิลปะประจําชาติ นั่นคือ หุ่นกระบอกน้ำ (Water Puppet) ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของวัฒนธรรมพื้นบ้านของชาวเวียดนาม โดยเฉพาะหากมาถึงเมือง ฮานอย โดย คณะ Thang Long Water Puppet Theatre โดยเริ่มก่อตั้งและแสดงมาเกือบ 50 ปี (ตั้งแต่ พ.ศ. 2512) "หุ่นกระบอกน้ำ "เป็นศิลปกรรมประจำชาติ "เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นเป็นการละเล่นที่มีอยู่เพียงแห่งเดียวในโลก " ผู้เชิดหุ่นจะยืนอยู่หลังฉากในน้ำที่สูงถึงระดับเอว และควบคุมการเคลื่อนไหวของหุ่นกระบอกด้วยไม้ไผ่ลำยาว เชิดจากในน้ำผสมผสานกับเสียงบรรเลงของเครื่องดนตรีเวียดนามและพากย์สดๆ ของคณะละคร สำหรับน้ำที่ใช้ในการแสดงนั้นจะมี สีขุ่น เพื่อไม่ให้เห็นอุปกรณ์ทีอยู่ใต้น้ำ โดยมักจะนำเสนอเรื่องราววิถีชีวิตพื้นบ้านตามชนบทของชาวเวียดนามที่ผูกพันอยู่กับสายน้ำ ขนบธรรมเนียม ประเพณีและวัฒนธรรมของชาวเวียดนาม และวิถีชาวบ้าน เช่นการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยวพืชผล การตกปลา การแข่งเรือ ซึ่งการแสดงทั้งหมดใช้หุ่นกระ...

เมืองบัคฮา( Bac Ha)

เมืองบัคฮา (Bac Ha) ตั้งอยู่ห่างจากซาปาประมาณ 100 กิโลเมตร เป็นเมืองเล็กๆที่เงียบสงบโอบล้อมด้วยขุนเขากับทะเลสาบกลางเมือง และยังมีชื่อเสียงโดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวและผู้ที่สนใจเรื่อง ของชนเผ่าต่างๆ ที่อาศัยอยู่บริเวณเวียดนามเหนือ ซึ่งยังคงอนุรักษ์วัฒนธรรมของตนเองได้เป็นอย่างดี เมืองบัคฮา (Bac Ha) ที่เมืองบัคฮานี้ ยังคงคล้ายกับเมืองซาปาเมื่อหลายปีก่อน โดยมีชนเผ่าที่มีจำนวนมากที่สุด คือ ม้ง (Hmong) แต่ชนเผ่าที่มีอิทธิพลมากที่สุด เผ่าไต (Tay) โดยเมืองบัคฮาอยู่ห่างจากเลาไกประมาณ 27 กิโลเมตร อีกทั้งมีชนเผ่ามากมายทั้งไต เย้า ผู้ลาว จีน เวียดนาม และชนกลุ่มน้อยอีกมากมาย โดยเฉพาะชาวม้ง ที่เป็นเอกลักษณ์เรื่องการแต่งตัว " เมืองเลาไกเป็นเมืองหน้าด่านติดกับชายแดนจีน" เพื่อนๆสามารถข้ามด่านไปเดินเล่นที่เมืองจีนได้ แต่คราวนี้เราไม่มีเวลาขนาดนั้น ก็เลยได้แค่ไปเยี่ยมที่ด่านเท่านั้น ฝั่งจีนจะเป็นเมืองเหอกู่ที่สามารถนั่งรถไฟต่อไปได้ถึงคุนหมิง อีกประมาณ 540 กม. แต่ต้องทำวีซ่าก่อน เมืองเลาไกไม่มีสถาปัตยกรรมสวย ๆ หล...

เพลงเวียดนาม (Dễ Đến Dễ Đi )

ปีที่ผ่านมานี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก เพลงดังแห่งปีที่ในวงการTiktok ปี2021 รู้จักกันเป็นอย่างดี นั้นก็คือ เพลง "" De Den De De" หรือที่แปลเป็นภาษาไทย คือ เพลง "จากกันไปง่ายๆ " ของนักร้องหนุ่มน้อยหน้าใส Master D (Quang Huang MasterD) หรือ ต้าวกวางน้อย เพลงนี้ถูกนำมา Cover มามากหลายVersion ทั้ง ไทย และ เวียดนาม มี ยอดfollow และ Youtube กว่า30 ล้านวิว รวมทั้งผู้เขียนด้วย วันนี้Vietnamese Fan จะพาเพื่อนๆไปรู้จักเนื้อเพลงและความหมายของเพลงกัน ไปติดตามกันเลย เพลงเวียดนาม (De Den De Di) เนื้อเพลง De Den De Di (ภาษาเวียดนาม) หว่าย เกิว เหือ แอม น๋อย แส จั่ง บาว เส่อ ซา แองห์ ตื่อ เดิ่อ โมย เหม่ม ถัม ไซ ดั๋ม จอ อาย เมอ หม่าง กื๋อ เหง๋อ เบน เยา หน่ง เอิ๋ม เบา เลิว สิ่ว ส่าง แอม แข จาว เหวิ่ย ต่าย ซาว แอม แซว หว่าว ติม ไหน่ ซอต ซา จี่ หวี่ ถือ ทา บาว เลิว แองห์ กื๋อ ยือ เหงื่อย ถือ บา ดึ่ง หยิ่น แองห์ โดย มัด เกิ้ต เสิว เอ๋อ เฝีย เซา หยึ๋ง เลื่อ โสย ด๋า เบิ๋ย เลิว แอม เอย ***โหว่ย หว่าง แอม เด๋น, เด๋น โส่ย ดี เด๋ หล่าม จี่ เด๋ โส่ย แซว เวิ้น เวือ...

ถนน 36 สาย (Old Quarter)

ที่เที่ยวฮานอย นอกจากมีแหล่งธรรมชาติแล้ว ยังมีแหล่งช้อปปิ้งที่น่าสนใจ ดังนั้น ทางVietnamese Fan จึงอยากแนะนำแหล่งช้อปปิ้งชื่อดังอย่าง"ย่าน ถนน 36 สาย เก่า" ฮานอย หรือ ย่านเฝอเฟือง เป็น ถนน ในย่านเมืองเก่า Old Quarter ซึ่งเป็นแหล่งขายของที่ระลึกและสินค้าพื้นเมืองที่ใหญ่สุดใจกลางกรุง ฮานอย เป็นย่านหัตถกรรมที่มีประวัติยาวนานร่วม 600 กว่าปี ความพิเศษของ Old Quarter ก็คือ จะเป็นย่านที่มี ถนน ตัดผ่านมากถึง 36 สาย ด้วยกัน จึงเป็นที่มาของชื่อ ถนน บริเวณนี้นั่นเอง ถนน 36 สาย (Old Quarter) เมื่อเพื่อนๆมาเที่ยวที่ฮานอยชมก็พลาดไม่ได้ที่จะมา มาช้อปปิ้งกันให้สบายกระเป๋าที่ ถนน 36 สาย (Old Quarter) ซึ่งเป็น ย่านโบราณที่มีชื่อเสียงทางด้านงานหัตถกรรมและสินค้าพื้นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของกรุงฮานอย ซึ่งปัจจุบันมีประวัติยาวนานกว่า 600 ปี สาเหตุที่ต้องเรียกชื่อนี่ เนื่องมาจาก 36 อาชีพอันเก่าแก่ที่ทำมาค้าขายกันในย่านนี้ และยังเป็นย่านค้าขายที่คึกคักด้วยสินค้านานาชนิดทั้งของกิน เสื้อผ้า และของที่ระลึกที่เป็นทั้งผ้าไหม กระเป๋า หรือเครื่องเงินที่มีลวด...

อุโมงกู๋จี ที่ไม่ธรรมดา(Củ Chi Tunnels)

อุโมงกู๋จี เป็นอุโมงที่เชื่อมต่อ ที่อำเภอกู๋จี อยู่ห่างจากโฮจิมินห์ซิตี้ประมาณ 40 กิโลเมตร ประวัติความเป็นมาคร่าวๆคือ ที่นี่เปรียบเสมือนที่มั่นหลักและสุดท้ายของทหารเวียงกง ซึ่งเป็นกองกำลังทัพของเวียดนามใต้ที่พยายามต่อต้านรัฐบาล โดยได้รับการจัดตั้งการก่อสร้างจากเวียดนามเหนือ เพื่อเพิ่มความสามารถในการสู้รบในสมรภูมิเวียดนามใต้ การขยายกองกำลังเริ่มมีการก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ.2507 อุโมงกู๋จีนี้เป็นเครือข่ายอุโมงใต้ดินที่เชื่อมถึงกันในอำเภอกู๋จี ไซง่อน และเป็นเครือข่ายส่วนหนึ่งของอุโมงค์ขนาดใหญ่ที่เชื่อมต่อหลายส่วนของประเทศเวียดนาม จึงมีความสำคัญต่อประวัติศาสตร์และกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวของเวียดนามในปัจจุบัน อุโมงกู๋จี ในสมรภูมิรบมีกองกำลัง" เวียดกง "โดยแบ่งออกเป็น 3 ระดับ คือกองกำลังหลักปฎิบัติการ ภายใต้การบังคับบัญชาของคอมมิวนิสต์ใต้ กองโจรเต็มรูปแบบ จัดกำลังกองร้อยทำงานกันในระดับจังหวัด รวมถีงมีกองกำลังทหารป้องกันตนเอง ประกอบด้วยขนาดหมู่ที่ไว้ป้องกันหมู่บ้าน " เวียงกง " เป็นกองกำลังที่ไม่มีรูปแบบจึงไม่มีเครื่องแบบ ใช้วิธีการแฝงตัวเข้าหมู่บ้าน แล้วแฝงตัว...

ถนนคนเดินฮานอย (Ta Hien Street)

มาแล้วค่ะเพื่อนๆ วันนี้ Vietnamese Fan อยากจะมาช่วยแนะนำเพื่อนๆ ให้คลายข้อข้องใจที่ว่า " ถนนคนเดินในฮานอยเที่ยวที่ไหนดีนะ" เพราะเพื่อนๆส่วนใหญ่น่าจะรู้จัก ถนนคนเดินที่มีชื่อเสียงในโฮจิมินห์ซิตี้ เวียดนามตอนใต้ไปบ้างแล้ว และทางเราก็เคยเขียนเล่าให้เพื่อนๆได้อ่านในตอน #Pham Ngu Lao(ฟามงูเหลา) มาตอนนี้เรามาเปลี่ยนไปเดินทางขึ้นไปทางเวียดนามเหนือกันบ้าง ถนนแห่งนี้ก็คือ "Ta Hien Street " ถนนตาเหียน ที่นี่ติดอันดับสถานที่ท่องเที่ยวในฮานอยยอดนิยมด้วย ติดอันดับที่ 32 จากทั้งหมด 244 แห่งของ Trip advisor ถนนนี้ยังได้รับฉายาว่า เป็น ถนนแห่งเบียร์ฮานอย ที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติทุกคนจะต้องแวะมาเยี่ยมเยี่ยมในยามค่ำคืน จนมีชื่อถนนนี้สำหรับต่างชาติโดยเฉพาะคำว่า "Pho Tay" ( ถนน เฟอเทย์ หรือ ถนนชาวต่างชาติ) ถนนคนเดินตาเหียน (Ta Hien Street) ถนนคนเดินตาเหียน ตอนกลางวัน มีคำกล่าวที่ว่า ถ้าอยากดื่มเบียร์สดเย็นที่ฮานอย ให้มาที่นี่ Ta Hien Street "แหล่งไนท์ไลท์อันดับหนึ่งของฮานอย" ถนนนี้มีความยาวกว่า 266เมตร ตั้งอยู่ในย่านเมือง...

Keyword

Food15
Home17
Language7
Place107

Report Abuse

Powered by Blogger

Theme images by A330Pilot